Pour avoir accès aux coordonnées de ce candidat vous devez être une entreprise identifiée. - Cliquez ici
Mes recherches concernent particulièrement le secteur d'activité :
Je souhaite m'intégrer dans une équipe jeune, motivée et dynamique,pour acquérir une nouvelle expérience dans un domaine différent.
Mission : Supérvision de 3 établissements
Mission : Gérance complète de l'établissement
RESTAURANT LA PLAGE (PREVERENGES SUISSE)
Mission : responsable du restaurant gastronomique
HOTEL DU PARC (CHATEAU-CHINON FRANCE)
Mission : suivi du déroulement du service
RESTAURANT VILLA DU VIEUX PUITS (BOURBON-LANCY FRANCE)
Mission : gestion d'un rang de plusieurs tables
RESTAURANT LE CAVEAU DES ARCHES (BEAUNE FRANCE)
Mission : préparation et envois des mets
HOTEL BEAU-RIVAGE (GENEVE SUISSE)
Mission : préparation et cuisson des viandes
RESIDENCE DES INVALIDES (PARIS FRANCE)
Mission : service d'une personnalité
RESTAURANT LE FRANCIEN (HAMBOURG ALLEMAGNE)
Mission : préparation des matières premières
Mars 2006 - Mars 2006
Sélection et engagement des collaborateurs
Septembre 1989 - Août 1992
Certificat d'Aptitude Professionnelle de cuisine
Certificat d'Aptitude Professionnelle de service