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Mes recherches concernent particulièrement les secteurs d'activités :
Qualité de la santé et de l'environnement
Protection de la santé de l'homme
Mission : Création et suivi des cahiers des charges pour le lancement des produits.
Vérification des informations légales sur l'emballage à l'égard du consommateur.
Validation des étiquetages.
Audit de lancement et de suivi dans les industries européennes.
Gestions de divers dossiers d'une variété de gammes : épicerie essentiellement, produits frais et surgelés.
Moyens : Communication par internet et/ou par téléphone avec les clients et les fournisseurs
Travail sur ordinateur principalement avec utilisation de Pack office 2000, Lotus, Internet.
Déplacements sur le terrain.
Bilan : Plusieurs produits lancés sur les étals de la grande distribution.
Plusieurs mises à jour.
Plusieurs entreprises agréées.
Mission : Accompagnement des clients dans la gestion de la qualité en accord avec la réglementation en vigueur.
Audit-bilan et suivi.
Contrôles de traiteurs dans les manifestations (festival, salons...)
Déplacements et rédaction des dossiers.
Moyens : Grille établie en fonction de la législation et adaptée au client audité.
Analyses microbiologiques de surface.
Thermomètres à sonde et laser.
Bilan : Amélioration du système qualité et de l'hygiène après prise en compte des conseils faits.
Centre d'Analyses Environnementales - Veolia
Mission : Aide à la validation de la méthode Genesystems des cyanobactéries
extraction d'ADN, PCR à temps réel, identification par microscopie et épifluorescence
Moyens : extracteur
PCR à temps réel
microscope à épifluorescence
cellule de Malassez
Bilan : Rédaction d'un article.
Ravioli PERRIN SA
Mission : Audits interne et externe Formation du personnel
Mise en place de la qualité selon la méthodologie H.A.C.C.P
(Hazard Analysis Critical Control Point)
Crises alimentaires
Innovation produits
Sécurité des salariés
Gestion du budget hygiène
Moyens : HACCP
Guides de bonnes pratiques
Gestion par ordinateur
Bilan : Mission accomplie:
bonne traçabilité
rapidité de réponses aux diverses crises
Biscuits Mistral Provence
Mission : Qualité – Hygiène et Sécurité alimentaire
Audits interne
Formation du personnel par journal mensuel
Mise en place de la qualité selon la méthodologie H.A.C.C.P
(Hazard Analysis Critical Control Point)
Innovation produits
Moyens : artisanaux
HACCP
informatique
Bilan : mission trop courte pour mettre à terme la nouvelle gamme de produits
Station d'épuration régionale des assainissements des eaux de Marseille
Mission : Remplacement du responsable de laboratoire d'analyses(1 jour de formation)
Contrôle de la qualité des eaux et boues avant rejet
gestion par ordinateur des résultats
gestion du matériel
DBO,DCO,pH,TAC,dureté,halogénures
HPLC / GC / IR / MS
Moyens : techniques:
chromatographie HPLC
Infra rouge
Matières sèches
pH
Bilan : mission accomplie
Pizza Pai
Mission : préparation de la salade bar
gestion des commandes
gestion de la qualité
serveuse
Cuisine centrale Scolarest
Mission : accompagnement de la diététicienne dans l'élaboration des menus pour cantine scolaire, sensibilisation des enfants à un équilibre alimentaire, participation à la production, livraison, respect de la qualité
Moyens : artisanaux
HACCP
guide de bonnes pratiques
Bilan : audit positif
SIBELL
Mission : contrôle de la qualité des produits
analyses du taux d'humidité, de sel et de matières grasses
Moyens : Infra rouge
distillation
burette
Bilan : remplacement de l'assistante qualité pendant plus d'un mois
(formation 2 semaines)
Raffinerie de Provence Total
Mission : contrôle de la qualité et analyses des eaux et boues
Moyens : Analyses élémentaires : DBO, DCO, pH, TAC, dureté, halogénures
HPLC / GC / IR / MS
Bilan : mission accomplie
CIBA / Novartis Pharma
Mission : Analyses biologiques cellulaires : techniques de dilution, culture de bactéries, test ELISA
Moyens : techniques de dilution
test ELISA
hottes
manipulation de produits chimiques
Bilan : mission accomplie
Novembre 2005 - Février 2006
Formation intensive d'anglais professionnel avec des cours dirigés par différents enseignants, médiathèque (audio, visuel), mise en situation
professionnelle, TOEIC (605 points : opérationnel de base)
stage(3 sem):traductrice de manuels techniques
Spécialisation : anglais professionnel
Novembre 2003 - Septembre 2005
Allemand
Anglais
Gestion de l’innovation
Droit du Travail
Droit de l'alimentation
Ethique
Communication
Méthodologie des plans d'expérience
·Dossier sur la création d'un nouveau produit à intérêt nutrition-santé
.18 mois en entreprise
Spécialisation : Industrie et santé publique
Septembre 1999 - Septembre 2002
Chimie et biochimie alimentaire
Microbiologie
Réglementations
Gestion de l'information et de la qualité
Langues
Analyses : Chromato, spectro, autres
.élaboration d'un nouveau produit à l'échelle industrielle en vue d'un concours inter-école
Spécialisation : analyses et qualité
Septembre 1996 - Septembre 1999
deug biologie, science de la vie et de la terre
Septembre 1995 - Juillet 1996
Baccalauréat en section scientifique
Spécialisation : science de la vie et de la terre
animatrice dans un centre aéré pour enfants âgés entre 4 et 16 ans
création d'un jeu pour tous, en pleine nature
bébé nageur
compétition jusqu'à 17 ans
spécialisée en Brasse puis en Dos et enfin en Papillon
Endurance
Jeux de l'avenir
Championnat de France N2-N3
Championne de France de Papillon en 1994, nationale 3
meetings et stages, france et étranger
organisation d'un concert
réunions
certificat obtenu en octobre 2004
GRS
compétition de gymnastique spécialisée aux agrés
stages
gymnastique en UNSS
rock'n'roll (compétitions 2008)
boogie woogie (stages internationaux et soirées)
lindy hop (stages internationaux et soirées)
balboa (stages internationaux et soirées)
danses latines et exotiques
Nouvelle Zéalande, Hawaï
USA: Californie, Nevada, Utah, Colorado
îles du Pacifique, île de La Réunion
France
Royaume uni
Suisse: Lausanne, Bâle, Neuchâtel
Espagne: Barcelone, Andorre
Italie: Naples, Florence, Pise, San Remo, Turin, Maranello, Luca, Bologne
Pays bas : Eindhoven- Amsterdam - Workum
Allemagne : Magdebürg- Tangermünde
Belgique : Anvers
ïles des Canaries: Lanzarote
Serveuses en restauration créole
Femmes de toute main en restauration collective
Inventoriste en pharmacie
Agent de distribution de courriers
Poésie : création de poèmes (petit manuel non édité)
Lecture : philosophique (Paolo Coehlo), science-fiction (Bernard Werber), passionnel (Alexandre Jardin), Marc Levy
Cinéma : en tout genre
Celui qui pose des questions a l'air bête 5 min, celui qui ne pose pas de question restera bête toute sa vie
Ne fais pas à ton prochain ce que tu n'aimerais pas qu'on te fasse
Avant d'émettre tout jugement, il faut en avoir fait l'expérience
née à Antananarivo (Madagascar)
premier envol à 3 mois pour Nouméa (Nouvelle Calédonie) jusqu'à 6 ans
1 an à la campagne (aux environs de Dijon), en Bourgogne
2 ans à Cahors (Lot)
4 ans à Papeete (Tahiti)
2 ans à Martigues (13)
Bouc bel air (13)
J'aime tout sport aussi bien individuel que collectif.
Sports déjà pratiqués:
roller- randonnées- via ferrata
snow board - ski
Raquettes- Vélo- Escalade
Volleyball - beach volley
Water polo- canoë
Handball- Football
Fitness: Fit'n'boxe, LIA, Step
Surf
Yoga, Bodybalance, Pilates
J'aime toute sorte de musiques:
- rock pur
- swing (jazz, blues, boogie)
- hard rock
- rock indépendant
- musiques de films
- country
- musiques classiques
- musiques des îles (bien sûr!)
- Soul
- R&B
- Hip hop
- Dance
- Seventies
- Gospel
- Reggae/Ragga
- Salsa
Dessin : portraits à partir de photos, figurines de bandes dessinées (voir mon blog)
Poterie : "sculpture" sur argile
Broderie (voir mon blog)
Cuisine (voir mon blog)