Objectifs
Mes recherches concernent particulièrement les secteurs d'activités :
Biologie / Physique / Chimie
Industrie / Production / Maintenance
Santé / Medecine / Pharmacie / Social
Diplômé d’un Master en « Biologie Santé » spécialisé en nutrition et sécurité alimentaire de la faculté de pharmacie de Montpellier, j’ai travaillé
deux années en tant qu’auditeur hygiène et sécurité alimentaire pour deux laboratoires d’analyses et de conseil. Lors de ma dernière mission au sein de
la société HACCP Pro-partners (Genève), j’ai été amené à gérer un portefeuille clients du secteur alimentaire et médical avec pour principales tâches :
réalisation et mise en place d’audits, rédaction de manuel qualité, formation du personnel aux bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication, veille
réglementaire, réalisation de contrôles analytiques, gestion des non-conformités. Responsable assurance qualité en GMS (Globus Genève) j’ai pu me
former au management et à l’animation d’une démarche qualité. Actuellement je recherche un poste en qualité au sein d’une société agroalimentaire ou
pharmaceutique ouverte sur l’international
Formation
Université des Sciences du Languedoc
Septembre 2003 - Juin 2004
Licence Biologie Cellulaire et Physiologie
Faculté de Pharmacie de Montpellier
Septembre 2004 - Juin 2006
Master Biologie Santé
Spécialisation : Nutrition, sécurité alimentaire, nutrition à finalité spécifique
TOEIC
Février 2008 - Février 2008
Toeic: score 830
Expérience
Consultant hygiène et sécurité alimentaire
Mission : Gestion d’un portefeuille clients
- Audits
- Mise en place du système qualité (analyse de risques, rédaction de procédures)
- Formation du personnel
- Contrôle microbiologique
- Contrôle environnemental (Clinique, salle blanche)
Responsable assurance qualité GMS
(Globus Genève)
- Actualisation des documents qualité
- Mise en place de procédures
- Audit interne, gestion des non conformités
- Animateur qualité auprès des managers
Consultant Qualité
Mission : • Août–Décembre 2006 Consultant qualité (ALPA Montmélian (73))
Responsable du risque légionelle sur des tours aéroréfrigérantes pour Véolia Water.
- Gestion des contrôles réglementaires
- Gestion des non conformités
- Contrôles bactériologiques et physicochimiques
- Audits d’autocontrôle en restauration traditionnelle, collective et GMS.
• Février-Juillet 2006 Auditeur qualité (Stage de fin d’étude ALPA)
- Formation aux techniques d’audit
- Audits, prélèvements (restauration traditionnelle, cuisine collective et GMS)
- Planification de prestations pour un compte clients
Recherche en laboratoire de toxicologie
Faculté de Pharmacie de Montpellier
Mission : Développement de tests sur l'efficacité des antioxydants au niveau de l'ADN
Langues
-
Anglais
Niveau oral : Courant , Niveau écrit : Courant -
Espagnol
Niveau oral : Notions , Niveau écrit : Notions
Informatique
Logiciels
Maîtrise des logiciels de bureautiqueMaîtrise de l’outil internet
Divers
Pratique régulière de sport
Basket, ski, natation, footing.
Football (8 ans en compétition).
Pratique de la guitare
loisir
Voyages, découverte des cultures
Europe, Amérique du nord, Afrique