Objectifs
Mes recherches concernent particulièrement les secteurs d'activités :
Agriculture / Terre / Mer
Biologie / Physique / Chimie
Recherche / Sciences / R&D
analyses chromatographiques, physico-chimiques et sensorielles de produits finis et matières premières. Contrôle-qualité. Application et formulation d'arômes et parfums.
Formation
Master CAP Bio Université Montpellier II
Septembre 2005 - Septembre 2006
Master CAP Bio, chimie des arômes et parfums
Spécialisation : arômes parfums
IUP Chimie Université Montpellier II
Septembre 2002 - Septembre 2005
Institut Universitaire Professionalisé Chimie option arômes parfums
Spécialisation : arômes parfums
IUT Chimie Montpellier Université Montpellier II
Septembre 2000 - Septembre 2002
Institut Universitaire Technologique de Chimie
Expérience
Assistante Responsable Contrôle-Qualité
Mission : Analyses chromatographiques (GC-FID, HPLC, Headspace), physico-chimiques et dosages de matières premières et produits finis.
Chimiste en laboratoire application boisson
Mission : Mis en application d'arôme dans des boissons gazeuses et non gazeuses
Chimiste en Contrôle-Qualité
Danisco
Mission : Analyses chromatographiques (GC-FID, HPLC, Headspace), physico-chimiques et dosages de matières premières et produits finis.
stagiaire en recherche
CIRAD
Mission : “Etude des voies de désaromatisation et de modification de la composition aromatique du jus de Noni (Morinda citrifolia) par des procédés technologiques, chimiques et biochimiques”
Moyens : - Identification et quantification des composés d’arômes libres et liés par différentes techniques (GC-FID, GC-MS, SPME…), et maintenance des appareils,
- Utilisation de voies fermentaires et estérification (lipase) et résines
Bilan : confidentiel
stagiaire, responsable de l'analyse sensorielle
Institut Coopératif du Vin
Mission : animation de séance d'analyse sensorielle, remise à niveau des membres du jury.
Moyens : Animation de réunions et de séances d’analyse sensorielle,
- Mise au point de nouveau standard,
- Traitement des résultats (analyse statistique, Statbox).
Bilan : Le jury a été remis à niveau et de nouveaux standards ont été mis au point.
stagiaire, analyste
AROMATECH
Mission : “Analyses réalisées dans le secteur des arômes et dosage des métaux lourds”
Moyens : Analyses physico-chimiques des arômes et huiles essentielles (pH, flashpoint, densité…),
- Utilisation et maintenance des appareils et des logiciels (chemstation) de GC-MS, GC-FID, et HPLC.
stagiaire, chimiste
Salins du Midi
Mission : “Dosage des cyanures dans les boues de rejet”
Moyens : piégeage puis dosage des cyanures
Langues
-
Espagnol
Niveau oral : Courant , Niveau écrit : Courant -
Anglais
Niveau oral : Courant , Niveau écrit : Courant
Informatique
Logiciels
Word, Excel, Photoshop, Power Point, Publisher, Chemstation, AMDIS, Scifinder Scholar, Chemdraw, Beilstein Crossfire, IsisDivers
Ancienne présidente d'une association étudiante
Présidente de l'association des étudiants de l'IUP Chimie de 2002 à 2004