Objectifs
Mes recherches concernent particulièrement le secteur d'activité :
Tourisme / Hôtellerie / Restauration / Loisirs
je suis a la recherche d'un poste de second de cuisine sur paris et region parisienne
ayant travailler dans de grand restaurant comme la table de joel robuchon ou l hothel rennaissance a la defense ou encore le fouquet's et le boeuf sur le
toit je me permet de poser ma candidature pour ce poste
Formation
chef de partie
Janvier 2001 - Juin 2001
chef de partie entremets responsable de deux commis de cuisine
cap/bep de cuisine epmt paris 17
Septembre 1996 - Juin 1998
obtenue diplome en juin avec 15 de moyenne generale
Expérience
second de cuisine
Mission : seconder le chef de cuisine gerer employer plus commande et planning
chef de partie
Mission : chef de partie garde manger et puis chef de partie entremet
second de cuisine du soir
le boeuf sur le toi
Mission : responsable du soir service plus commande une equipe de 6 cuisinier et 3 plongeurs
commis de cuisine
hotel evergreen place georges pompidou levallois perret
Mission : commis de cuisine au poste du garde manger et entremets
chef de partie
dalloyeaux colombes
Mission : chef de partie entremets pour vacation et boutique sur paris
Langues
-
Anglais
Niveau oral : Notions , Niveau écrit : Notions -
Anglais
Niveau oral : Notions , Niveau écrit : Notions -
Français
Niveau oral : Maternelle , Niveau écrit : Courant