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Second de cuisine

Niveau secondaire professionnel
Confirmé(e)
   
95110 sannois
Île-de-France
France


 

Objectifs

Mes recherches concernent particulièrement le secteur d'activité :


Tourisme / Hôtellerie / Restauration / Loisirs



je suis a la recherche d'un poste de second de cuisine sur paris et region parisienne
ayant travailler dans de grand restaurant comme la table de joel robuchon ou l hothel rennaissance a la defense ou encore le fouquet's et le boeuf sur le toit je me permet de poser ma candidature pour ce poste

Expérience

Juin 2006
Juillet 2006

second de cuisine

Juin 2006 - Juillet 2006

Mission : seconder le chef de cuisine gerer employer plus commande et planning

Mai 2004
Mai 2005

chef de partie

Mai 2004 - Mai 2005

Mission : chef de partie garde manger et puis chef de partie entremet

Février 2000
Janvier 2001

second de cuisine du soir

le boeuf sur le toi

Février 2000 - Janvier 2001

Mission : responsable du soir service plus commande une equipe de 6 cuisinier et 3 plongeurs

Juillet 1999
Août 2000

commis de cuisine

hotel evergreen place georges pompidou levallois perret

Juillet 1999 - Août 2000

Mission : commis de cuisine au poste du garde manger et entremets

Juin 1999
Juillet 1999

chef de partie

dalloyeaux colombes

Juin 1999 - Juillet 1999

Mission : chef de partie entremets pour vacation et boutique sur paris

Formation

Janvier 2001
Juin 2001

chef de partie

Janvier 2001 - Juin 2001

chef de partie entremets responsable de deux commis de cuisine

Septembre 1996
Juin 1998

cap/bep de cuisine epmt paris 17

Septembre 1996 - Juin 1998

obtenue diplome en juin avec 15 de moyenne generale

Langues

  • Anglais

    Niveau oral : Notions ,  Niveau écrit : Notions
  • Anglais

    Niveau oral : Notions ,  Niveau écrit : Notions
  • Français

    Niveau oral : Maternelle ,  Niveau écrit : Courant