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Mes recherches concernent particulièrement le secteur d'activité :
j aime voyager dernièrement j'ai travaillé en Irlande comme chef de partie en patisserie
Mission : rélisation de la carte des desserts
production de desserts
Mission : confections de desserts gasronomiques à la carte
L e California Cap d'Agde (34)
Mission : confection de pizzas (pâte, garnissage,cuisson) et vente à l emporter
restaurant L ingril frontignan (34)
Mission : toutes la préparation des entrées chaudes et froides et des desserts
camping La Michenotière **** longueville /mer (85)
Mission : preparation de salade ,pizzas
boulangerie Fabre 08200 sadan
Mission : apprentissage de la patisserie
Brasserie Martin place d'erlon 51000 Reims
Mission : confection du buffet d entrées et du buffet des desserts
Janvier 2006 - Janvier 2006
technicien en restauration spacialisation "dessert a l assiette"
Septembre 2002 - Mai 2004
preparation au metier de patissier traiteur
assemblage du salon de l aviation du bourget
divers travaux d'étanchéité et de charpente métalliques
divers travaux de peinture placo plâtres en intérieur