Mission : m'occuper du service petit dejeuner le matin service thé et cafe la responsabilité que les client ne se plein pas service buffet,et a la carte et aussi le dejeuner de midi .

Moyens : toujours garder le sourire le bonne humeur gerer le stress,c'est la seule façon d'y arriver a ses fin dans le domaine de la restauration et de l'hotellerie.

Bilan : pour reussir un service il faut une bonne mise en place ,le sourir,la gestion de sois meme,connaitre son produit