Manager Opérationnel
Formats de mon CV :
Nord-Pas-de-Calais
France
Objectifs
Mes recherches concernent particulièrement le secteur d'activité :
Tourisme / Hôtellerie / Restauration / Loisirs
Je recherche un emploi de Manager opérationnel dans le secteur de l'hôtellerie restauration.
Expérience
Adjointe de Point de Vente
Mission : + Ouverture et fermeture de point de vente
+ Organisation des services sur deux points de vente
+ Gestion du personnel (20 personnes) et des stocks
Réceptionniste de jour
Mission : + Prise de réservations pour l'hôtel et le restaurant
+ Accueil des clients
+ Affectation des chambres
+ Facturation et débiteurs divers
Adjointe de Point de Vente
Autogrill en Gare de Lille Flandres et Lille Europe
Mission : + Ouverture et fermeture de point de vente
+ Organisation des services sur un point de vente
+ Gestion du personnel (5 personnes) et des stocks
Stage d'initiation aux métiers de la restauration et de l'hôtellerie
Casino Barrière de Deauville et Hôtel le Maritime d'Argelès sur Mer
Mission : + Préparations culinaires froides et chaudes
+ Nettoyage des chambres (25) et des appartements (10)
+ Prise de réservation
+ accueil des clients
+ Service en salle
Animatrice de centre loisir sans hébergement
Vuc Vacances de Valenciennes
Mission : + Encadrement de jeunes de 6 à 17 ans
+ Mise en place d’animations sportives
Animatrice de centre de loisirs avec hébergement
Plein Air 2000 de Méaudres (38)
Mission : Séjour d'une semaine aux sports d'hivers
+ Encadrement de jeunes de 6 à 14 ans
+ Mise en place d'activités
Formation
Université Catholique de Lille
Depuis Octobre 2007
Licence Professionnelle en Management des Organisations dans l'Hôtellerie et le Tourisme
Lycée Jeanne d'Arc Aulnoye Aymeries
Septembre 2005 - Juin 2007
BTS Hôtellerie Restauration
Spécialisation : Option Gestion Mercatique
Lycée Watteau de Valenciennes
Septembre 2001 - Juin 2004
Baccalauréat Général
Spécialisation : Série Economique et Social
Informatique
Logiciels
+ Pack office 2003 (word ; Excel ; Power point)+ Pack open office (complet)
+ GHM (logiciel hôtelier)
Langues
-
Anglais
Niveau oral : Moyen , Niveau écrit : Moyen -
Espagnol
Niveau oral : Moyen , Niveau écrit : Moyen