Objectifs
Mes recherches concernent particulièrement le secteur d'activité :
Tourisme / Hôtellerie / Restauration / Loisirs
Je cherche un travaille dans l’hôtellerie au restauration autant de leader maitre d’hôtel car j’ai travaillée longtemps dans la restauration et j’aimerai changer un peu pour voir une autre chose car après voir un peu dans la restauration je cherche a mon évoluer dans l’hôtellerie pour retourner a mon sujet d’études dans la restauration hôtellerie
Formation
Lycée des métiers de l'hôtellerie Jean Drouant,
Janvier 2005 - Septembre 2005
Première année de BEP
Spécialisation : Restauration hôtellerie
Expérience
leader maitre d'hotel
Mission : Autant de leader maitre d’hôtel confirmer j’ai commencer en septembre après ma formation d’applique tous ce que j’ai appris comme préparer la feuille de préfing ,la salle ,l’équipe , vérifier la mis en place m’en occuper de tous que commander devis a passer la cuisine a verifier les caisse la fermeture faire la formation au chacun membre de l’équipe avoir la responsabilité en fermeture et ouverture rentrer les présence faire la feuille d’émergement suivi de visite médicale
chef de rang
Mission : J’ai commencée ma formation de maitre d’hôtel, faire le service, formation caisse ,fermeture de restaurant ,ouverture préparer le restaurant, pris de caisse, passer de commander, réceptionné aussi rentre les informations sur le micro et s’on occuper de tout sort des problème j’ai peux l’avoir pendant le service
chef de rang
bistro romain opera
Mission : Apres la fermeture de site a bastille je me suis muté au restaurant a l’opéra a paris et la bas j’ai commencée ma formation leader maitre hôtel jusque la transmission sur un autre site qui a besoin je me suis occupéé de tous que observation des service et passer mon évaluation pour me confirmer
chef de rang
bistro romain bastille
Mission : J’ai commencée mon travaille autant de chef de rang au restaurant bistro romain jaus que ca fermeture en 2008 j’ai fait des fermetures ouverture ou des coupures et j’ai mon occuper de mis en place des rangements pris de command travailler sur micros aussi verifier tout les travaille et que la maison soit bien ranger pour le service suivant
chef de rang
mercure tour effile
Mission : J’ai commencée en extra quelque service de petit déjeuner ou de service de midi j’ai appris servir le service banquet les groups la mis en place dans l’hôtellerie aussi
serveuse
ibis bstille
Mission : J’ai commencée en extra quelque service de petit déjeuner ou de service de midi j’ai appris servir le service banquet les groups la mis en place dans l’hôtellerie aussi
commis de salle
le calife
Mission : Jai travaillée sur ce bateau qui fait de dîner croisière le soir j’ai appris a faire les caisse la mis en place travailler sur micros suivre le service en cuisine aussi
serveuse
la candella
Mission : j'ai travaille dans cette restaurant en poste de serveuse responsable pour servir 90 couverts par jours en moyenne et j'ai le quitte en raison de la fermeture de la restaurant
Langues
-
Anglais
Niveau oral : Notions , Niveau écrit : Notions
Informatique
Logiciels
micros excel word powerpointLangages
anglais arabeDivers
informatique
apprendre tous les nouveau technique sur les differant systeme